Giouvetsi gjord på Pissourkotiko Traditionell fårhalloumi Charalambides Christis
Giorgos Erotokritou Chef de cuisine
den 30 september 2021
Giouvetsi gjord på Pissourkotiko Traditionell fårhalloumi Charalambides Christis
Förberedningstid
15
minuter
Tillagningstid
20
minuter
Antal portioner
5
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer (skurna i strimlor)
- ½ kg Orzo (kokt)
- 3 paket Pissourkotiko Traditionell fårhalloumi Charalambides Christis (skärs i tärningar)
- 3 matskedar olivolja
- 1 lök (finhackad)
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 1/2 kopp vin (torrt rött vin)
- 2 tomater på burk (finhackade)
- 1 nypa socker
- 4-5 kryddbönor (hela)
- 1 kanelstång
- 2 lagerblad
- 1 kopp Charalambides Christis Anari Dry (riven)
- Salt och peppar