10+1 olika och läckra sätt att njuta av Halloumiost

Låt oss ta en titt på 10 + 1 recept med halloumiost. De är alla så bra att du inte vet vilken du ska försöka först!    

1. Traditionella cypriotiska brister

Flaouna är en säsongsbetonad semester halloumi bakverk. Det kan vara sött eller smakfullt, smaksatt med olika kryddor, såsom mastik eller mahlepi, och toppad med russin, sesam, etc.

2. Halloumiost, bröd

Dessa brödrullar smälter verkligen i munnen, när den varma halloumi flyter som lava, i varje bit. Detta är en enkel, klassisk bröddeg där du lägger halloumi, antingen riven halloumi eller i bitar samt vitlök, rosmarin eller krydda upp det som du vill! Dessa är en idealisk sida för din sallad, men också en ”annorlunda” inställning till smörgåsbröd eller burgerbulle!

3. Halloumi och citronkyckling

Ett mycket enkelt recept, för alla ungkarlar. Du behöver bara en panna. Så enkelt: Fräs kycklingfiléen och halloumi med lite olivolja, tillsätt kryddor efter eget val och toppa med några droppar citron! Servera den med en grön sallad och du har en komplett lätt måltid.

4. Stekta halloumipinnar

Snabbt och perfekt för dem som letar efter ett hälsosammare mellanmål. Bröd helt enkelt halloumipinnarna i brödsmulor eller panko och fritera dem i fritösen tills de blir gyllene. Servera med ett tomat-chili-dopp eller ett uppfriskande yoghurtdipp.

5. Vattenmelon-halloumi sallad

Vattenmelon är frukten av Medelhavssommaren. Halloumi - vattenmelonkombinationen är en klassiker. Receptet är enkelt: kall vattenmelon och varm/grillad halloumi. Du kan också lägga till grön sallad, rucola eller portulaca. En saftig och sval måltid för de varma sommardagarna.

6. Vegetarisk kebab med halloumi

Kära vegetariska vänner, det faktum att du inte äter kött betyder inte att du inte kan äta kebab! Gör dig redo för en grill utan spår av kött, vilket kommer att imponera på även dina mest skeptiska vänner. Du kan göra dina vegetariska kebab med alla dina favoritgrönsaker, från svamp till paprika, lök, morötter och tillsätt sedan bitar av halloumiost däremellan. Servera dem i traditionellt varmt pitabröd och en fin hemmagjord tzatziki.

7. Halloumi, broccoli och cashewnötter curry

En intensiv, varm och krämig maträtt för älskare av asiatisk mat, men med en twist. Du kan använda cashewnötter grädde, kokosmjölk, kryddor, tomat och broccoli till din curry och tillsätt bitar av stekt halloumiost. Ringla halloumi med den tjocka såsen och din curry är redo att njuta av på en kall vinternatt. Enkelt, eller hur?

8. Halloumiostburgare

Här är ett annat fantasifullt recept där halloumi ersätter kött. Använd stekt panerad halloumi istället för en köttburgare. Du kan också lägga till några räkor, chilisås och servera med en färsk sallad. Det är något annorlunda, även om du är en köttätare!

9. Hemlagad ravioli med halloumi och koriander

Ett halloumirecept för riktiga kockar (eller de som vill uppleva äventyret med färsk pasta)! Gör din egen ravioli och fyll dem med en härlig halloumikräm smaksatt med koriander, för att imponera på dina vänner, familj eller din blivande partner! Lycka till!

10. Tortilla med lammköttbullar och halloumi

En klassisk kombination. Till att börja med måste du göra köttbullarna med ditt favoritrecept. Du kan göra vanliga köttbullar eller köttbullar med tomatsås. Sedan bröd och fritera små halloumikuber. Värm tortillorna, tillsätt halloumi-kuberna, köttbullarna med såsen och dina favoritpålägg. Vik din tortilla och din måltid är redo att serveras!     

11. Grillade grönsaker och halloumi sallad

Tillbaka till grunderna! På grillen placera din aubergine, zucchini, paprika, lök, körsbärstomater och naturligtvis halloumiost. Ta bort från grillen och avsluta med ett stänk ren jungfruolja, ett stänk av salt och peppar. Medelhavet på en tallrik.

Βon aptit!