Varför halloumiost är den bästa osten för grillning?

Har du någonsin grillat ost? Om inte så blir det en ny utmaning för dig!

Och det finns ingen bättre ost för denna utmaning än cypriotisk halloumiost. Du kan grilla den och njuta av den, varm, mjuk och seg, i oändliga recept.

Så, om du är ett fan av ost, vad sägs om att smaka på lite grillad ost? Och oroa dig inte alls, du kommer inte att se den smälta efter ett tag som alla andra ostar du kanske har provat att grilla.

Så här enkelt är det.

Hur man grillar halloumi

Ta bort halloumiosten ur förpackningen och skär den i skivor på cirka 1,2-1,4 tum med en kniv. Medan du skär den kommer du att höra det karakteristiska gnisslande ljudet av denna ost, precis som när du tuggar den.

Sätt din ugnsgrill eller grillpanna till medelhög till hög temperatur och grilla halloumiskivorna i cirka tre minuter på varje sida, tills du ser dem bli gyllene. Du kan använda lite olivolja, men det är inte nödvändigt. Ta ut osten från ugnen eller grillpannan och lägg den på en absorberande pappershandduk.

Det är allt! Din grillade halloumiost, saftig och krispig, är redo att åtfölja alla recept du kan tänka dig.

Du kan lägga till den i din grönsallad, grillade grönsaker eller komplettera med läcker färsk frukt, som körsbär, bär, persikor eller vattenmelon, samt nötter, honung eller sylt.

Det är den perfekta toppingen för din vegetabiliska souvlaki eller hamburgare, samtidigt som den också kan ge en speciell smak till pasta och spagetti! Glöm inte att halloumi är rikt på kalcium och protein, ämnen som är viktiga för din kropp.

Vilket grillat halloumi- recept du än väljer i vår kommer du att bli kär i det!

Grillad halloumiost

Detaljerade instruktioner

1. Förvärm din ugnsgrill till 200 grader Celsius, eller din grillpanna på medelhög till hög värme.

2. Skär halloumin i 1,2-1,4 tum tjocka skivor.

3. Grilla i 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllene.

Det är allt! Smaklig måltid!